Сігуй (昔归) — маленьке село у волості Бандун, округ Ліньцан, провінція Юньнань, відоме серед поціновувачів пуеру як один із найпрестижніших мікрорегіонів походження. Чай збирають зі старих чайних дерев (гушу), що ростуть на мінерально багатих гірських схилах поблизу річки Ланьцан. Такий терруар дає сирому пуеру виразний фруктовий аромат, солодкість, що відчувається одразу після ковтка (хуейгань), і чудову стійкість до багаторазового заварювання.
На відміну від традиційного пресованого блину, який потрібно акуратно відламувати спеціальним ножем, цей чай вручну скручений у форму "чайної перлини" — компактні кульки приблизно по 6 г кожна. Це зручно і чисто: одна перлина — одна заварка, без зайвого клопоту. Чудовий спосіб спробувати автентичний старий пуер із престижного походження, не купуючи цілий блин.
Характеристики:
| Параметр |
Значення |
| Назва чаю |
Сі Гуй Лун Чжу (昔归龙珠), Xigui Dragon Pearl |
| Тип чаю |
Шен пуер (сирий, нефресований, у формі перлин) |
| Регіон походження |
Китай, провінція Юньнань, округ Ліньцан, волость Бандун, село Сігуй |
| Вік дерев |
Старі чайні дерева (гушу) |
| Сезон збору |
Весна |
| Аромат |
Фруктовий |
| Смак |
Солодкуватий одразу після заварювання (хуейгань), насичений, дуже витривалий до багаторазового заварювання |
| Форма |
Ручного скручування "чайна перлина", ~6 г кожна |
| Термін придатності |
Необмежений за належного зберігання (сирий пуер із часом лише розкривається й дозріває) |
| Зберігання |
Захищене від світла, провітрюване, сухе місце без сторонніх запахів; придатний для тривалого доزрівання |
| Заварювання |
1 перлина на гайвань/чайник, вода 95–100°C |
| Фасування |
Поштучно, 1 перлина ≈ 6 г |
