Донг Дін (凍頂) — "Замерзла вершина" — один з найвідоміших тайванських улунів, що походить з високогірних плантацій острова Тайвань. Саме тут, у прохолодному гірському кліматі, чайний лист повільно дозріває і накопичує насичений квітковий аромат і природну солодість.
Цей чай особливий тим, що поєднує класичний Донг Дін з женьшенем — збирають лише молоді пагони "одна брунька і два-три листки", що забезпечує ніжність і чистоту смаку. Результат — м'який, чистий улун з квітковим ароматом, легкою трав'яною ноткою женьшеню і тривалим солодким післясмаком без жодної гіркоти.
Чудово підходить для гайвані, керамічної чашки або чайника з ісинської глини. Заварювати водою 85-90°C, 30-45 секунд на перші проливи — чай витримує 5-7 заварювань.
Характеристики:
- Тип: улун (Тайванський високогірний, Донг Дін)
- Склад: тайванський улун + женьшень
- Збір: одна брунька з двома-трьома листками
- Смак: чистий, солодкий
- Вага: 50 г
- Регіон: Тайвань / виробництво Цюаньчжоу, Фуцзянь, Китай
- Бренд: 战醇 (Zhàn Chún)
- Серія: RSC
- Зберігання: у сухому темному місці
- Харчові добавки: відсутні
